定制家具实木酒柜具有恒温、恒湿、避光、避震等专业储酒功用。
实木酒柜不像电子酒百柜那般专业,但可以兼具餐边柜的功能,电子酒柜则更能满足度贮存红酒的条件,保证红酒的品质。
平直摆放
酒瓶应始终直接存放,以使酒与软木塞接触。 这样可以保持软木塞的湿度,以及葡萄酒瓶的良好密封效果,并避免由于空气进入而引起的葡萄酒的氧化和老化。 当葡萄酒瓶垂直存放时,葡萄酒和软木塞之间会有间隙。 因此,可以将葡萄酒直放,并且葡萄酒的高度至少在瓶颈位置。
恒温恒定
温度是储存葡萄酒的重要因素之一。 保持温度的稳定性也很重要。 葡萄酒的成分会受到温度变化的影响,软木塞也会随着温度的变化而膨胀和收缩,特别是软木塞的弹性差。 大多数酒柜都配备有加热器或PTC,以提高内部温度,因此无论环境温度如何变化,温度都可以保持稳定。 酒柜中的空气也由内置风扇控制,以确保酒柜中不同位置的温度分布均匀一致。
湿度
65%的相对湿度是长期存储的良好的环境。 但是,将相对湿度保持在55%至80%之间也很好。 如果湿度低,空气将通过干燥的软木塞将葡萄酒氧化成葡萄酒瓶,葡萄酒也将渗透到软木塞中。 如果湿度太高,则会产生异味并损坏标签。 我们压缩机酒柜的相对湿度稳定在65%左右。 箱中的实际湿度可用湿度计进行测试。 我们的产品有一个专门设置的储水箱,该储水箱安装在盒子的顶部,适合因环境温度变化而调节相对湿度。
空气流通
在潮湿的环境中,空气的循环主要是为了防止细菌的生长。 渗入的软木塞容易产生有害的气味,强烈的气味会渗入软木塞,从而改变葡萄酒的原始品质。 盒子中的风扇吸收新鲜空气并均匀排空,以防止细菌滋生。